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农药使用 

在红米的栽培中,哈尼人人工耕耘除草、三犁三耙,不使用任何农药。于每年农历的10月至2月进入歇耕养田保护期,以便来年3月
进入耕种期。收获时采用的是最原始的最传统的收割方式,没有任何机器,只有哈尼汉子扛来打谷船进行人工脱粒。经过长期的耕种、
筛选和品质鉴定,使红河梯田红米形成了产量和抗病稳定的独特性。尽管如此土壤中还是带着某些细菌,这会使很多红米水稻染上某些
细菌;因此在符合有机食品生产的要求下使用符合有机规范的生物农药,不仅使得红米水稻健康高产而且生长出的红米有机、绿色、无
公害。
农药使用主要在以下几方面:
    ①品种选择
    在播种前可用有机生物制剂浸泡种子,以预防和控制苗期病害。生长期有病害发生时,应该选择生物农药进行防治,同时可增施叶
面菌肥提高红米水稻的抗性,防止病虫的进一步扩散。杜绝使用化学药剂。有机红米水稻的生产应当选择中熟、抗性强、适应性广、高
产稳产的品种。种子必须经过筛选,籽粒饱满、粒型整齐、无杂草种子、无病虫害。


      ②虫害防治
       为害水稻的常见害虫主要有稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、螟虫。有机红米水稻的虫害防治,通过加强田间管理,增强水稻的抗性;物理防
治是指在水稻栽培过程中使用了云南北斗农业发展有限公司发明的农用虫子捕捉器,对害虫进行捕捉和诱杀;生物防治。选用经有机认证机构
认可的生物农药和植物性农药控制田间害虫基数;利用现有的天敌)控制害虫的种群数量。        
       ③病害防治
      水稻病害主要有恶苗病、稻瘟病、纹枯病和稻曲病等。重点通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时嗮田等水稻健身栽培措
施来增强植株的抗性,改善田间小气候,减轻病害的发生;如病害严重时,选用经有机认证机构认可的生物农药防治。

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