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贮藏信息 

       红米如果没有谷壳的保护,胚乳直接暴露于外,特别容易受外界湿、热及虫霉的影响,因此贮藏都是带壳存储。
       主要存储步骤如下:
       一、干燥
       1.充分晒干,将稻谷含水量晒干到13%以下,这是干燥保管的关键。
       2.清理除杂,将杂质控制在国家标准1.0%内;
       3.秋冬季节通风降温散湿。
       4.在春季梅雨天气来临之前,及时做好粮食密封工作,减少外界湿热空气、害虫对粮堆的影响;保持粮食处于低温干燥的状态。



       二、机械通风
       稻谷入库后,抓紧时机采用机械通风并随时翻面,降温散湿,防止返潮。



       三、自然降氧
       对于收获的稻谷,在密闭环境下,利用稻谷自身和粮食微生物的呼吸作用降低堆内氧气的浓度,将氧气浓度降低到2%以下。

   

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